Parísar kaffihús sem fela í sér langa sögu og ríka menningu
Sep 02, 2024
París, höfuðborg blóma, laðar að þúsundum ferðamanna frá öllum heimshornum á hverju ári. Þessir ferðamenn koma oft við að reyna að upplifa menningararfleifð Parísar. Reyndar er það ekki aðeins hinn frægi Louvre, Eiffel Tower, Notre Dame, Versailles og aðrar ýmsar minjar og byggingar sem eru þéttar í menningu, heldur einnig kaffihús með hundruðum ára sögu sem ekki ætti að vanmeta. Könnun sýndi einu sinni að þegar margir ferðamenn svöruðu spurningunni „Hvað er það aðlaðandi við París?“, Reyndist svar margra að vera kaffihúsin sem dreifð voru á götum og sundum Parísar. Sumir fögnuðu jafnvel kaffihúsum sem óaðskiljanlegu tákni Parísar menningar.
Að fara á kaffihús til að njóta bolla af ilmandi kaffi getur ekki aðeins slakað á líkama þínum og huga, heldur einnig notið ánægju af því að tala við vini. Það er líka kjörinn staður fyrir alls kyns fólk til þessa. Þetta getur verið ástæðan fyrir því að Parísar kaffihús hafa staðist í mörg hundruð ár. Gestir í dag til Parísar eru oft að leita að gömlum kaffihúsum sem hafa skráð merki frægs fólks.
Sem fræg menningarborg hefur París alltaf dregist að kynslóðum bókmennta, listamanna og heimspekinga. Þeir eru oft venjulegir á kaffihúsum, þar sem þeir einbeita sér að því að hugsa, teikna list og rífast ástríðufullur; Þar umrita þeir sögu, leiða hugmyndafræðilega þróun og smíða höfum við náð einu menningarhálendinu á eftir öðru. Í dag eru þessar aldar gamlar verslanir enn fullar af gestum, laða enn að elítum úr öllum þjóðlífum og enn skortir ekki vandlega hugsun, gatnamót visku og árekstur hugmynda.
Það fyrsta sem ég vil kynna er Le Procope
Café Procobus er staðsett í sundi á bak við Avenue Saint-Germain í París. Saga þess er meira en 300 ára. Það nýtur orðspors „uppspretta evrópskra uppljóstrunar hugsunar“. Það er vegna þess að Voltaire, Rousseau og Dickens voru allir tíðir gestir hér og þeir skrifuðu meira að segja meistaraverk sín af evrópskri uppljómun sem hugsað var á þessu nú óbeinu kaffihúsi.
Að auki ræddu þrír risar frönsku byltingarinnar: Robespierre, Danton og Marat einnig um hugsanir sínar um samfélagslegar breytingar þar; Napóleon heimsótti einnig þennan stað þegar hann var ungur. Sem ungur yfirmaður þjáðist Napóleon einu sinni af skorti á peningum. Borgaðu reikninginn og láttu þakið þar vera veð. Í dag er þessi herhattur orðinn „fjársjóður verslunarinnar“ Procob Cafe.
Önnur kaffihús sem hefur orðið vitni að mörgum mikilvægum sögulegum stundum er án efa Café de Flore. Það hefur verið kallað einn af „hreyfanlegum veislum Parísar“.
Café de Flore var nefndur eftir hinni fornu rómversku gyðjuflóru og var stofnað árið 1885. Það er uppljóstrunarstaður „tilvistar“ og fæðingarstaður súrrealismans. Það varð einnig vitni að óvenjulegri rómantík hinna miklu rithöfunda Beauvoir og Sartre á fjórða áratugnum.
Annað vinsælt kaffihús er „Les Deux Magots“. Þetta kaffihús er aðeins í nokkurra metra fjarlægð frá kaffihúsinu og er þekkt sem „menningarlegur áfangastaður“ í París. Uppruni nafns þess er dreift þar eru tvær þjóðsögur, þar af ein að nafnið er innblásið af Shuangsou vörumerkinu af vörum frá Qing ættinni í Kína. Þess vegna er enn ekki erfitt að komast að því að á ferningstólpunni í miðju anddyri þessa kaffihúss eru tvær styttur af embættismönnum frá Qing -ættinni í Kína. Mynd viðarskurð.
Shuangsou Cafe laðaði ekki aðeins að sér margar bókmennta- og listrænar tölur, heldur þjónaði hann einnig sem staður fyrir margar rómantískar tölur. Hemingway, Picasso, Jeanne Forlanner, Sartre og Beauvoir o.s.frv., Voru allir venjulegir gestir þar og það voru góðar sögur um þetta kaffihús sem gerði það frægt um allan heim.
Að auki er það ekki ýkja að segja að Café de la Paix nálægt óperuhúsinu í París sé „vel þekkt“. Þetta er ekki aðeins vegna staðsetningar þess, heldur einnig vegna þess að það hefur vakið margt frægt fólk. De Gaulle, Picasso, Wilde osfrv eru allir venjulegir gestir hér. Peace Café er rétt handan götunnar frá óperuhúsinu í París. Innrétting þess er stórkostlegt, stórkostlegt og glæsilegt. Það var skráð sem franskt sögulegt minnismerki árið 1975.
Franskar kaffihús, sem eru með langa sögu og ríka menningararfleifð, eru verðugir til að vera dýrmætir fjársjóður mannkynsins. Samtök borgaralegra samfélaga hafa sent frá sér ákall um áletrun á lista yfir heimsminjaskrá þar sem beðið er um að sum kaffihús í París verði með á listanum yfir „óefnislegan menningararfleifð í brýnni þörf fyrir vernd“. Hvort þessi umsókn getur náð árangri verður gerð af UNESCO.







